2020年流行病是压倒性的，膳食替代趋势紧随其后。轻型卡车食品具有“良好人物获胜”，“口中有些负担”和“不怕胖的美味食品”开始完全散发到主要的在线平台上。

大多数消费者首先与奶昔接触，其次是蛋白质棒，但是在消费中起着决定性作用的是消费者自身的焦虑。

根据“ 2020年国家健康洞察报告”，90年代后的一代已成为对自己的健康最担心的团体。 1990年代出生的消费者群体是对健康的期望很高的一代，但分数最低，这直接创造了膳食替代市场。

薄荷以替代替代风格出生，已经获得了新的生活。

MINT Health从体重管理应用程序转变为健康消费产品，迅速建立了一个基于自动产品研究和开发的优势，建立了品牌内容矩阵。此外，在过去的三年中，造币厂健康收入的增长率约为100％。功能性产品，即“心脏”系列，贡献了收入的60％，而替代食品零食获得的收入已达到30％。

因此，在全新的商业模式下，薄荷健康为什么要处于新趋势？在更换膳食的下半年，电子商务平台是否还能提供最佳的薄荷健康解决方案？

我们将在下面进行详细的分析。

1.新生：从体重管理应用到健康消费产品

Tianyan检查信息显示，2007年，Mint Health推出了在线减肥广播“ Ment Radio”，然后开发了一个食品营养数据库，并启动了一个应用程序，以帮助用户记录和查询食品卡路里以控制其体重。

但是，基于工具的应用程序面临商业化问题。为了寻求商业增长，造币厂健康开始于2013年尝试电子商务。薄荷应用程序，食品图书馆和轻型卡车减肥的三种应用都将其投放到市场上。 Mint应用程序定位为健康减肥社区；食品图书馆是查询食物数据的工具；轻型卡车减肥是记录和分析日常卡路里和健康状况的工具。

但是，经过一段时间后，我发现我无法获利，甚至遭受损失。

根据Yibang Power Network的数据，所有MINT用户都有超过3000万，只有100万活跃用户。其中，Mint应用程序具有40万活跃用户，另外两个应用程序每个都有200,000个。总体而言，主动保留率小于5％。最终保留率成为薄荷电子商务最终失败的原因。

经过几次曲折，Mint Health决定根据现有数据库进行调整并开发自己的产品。因此，它于2015年推出了首个替代产品，并在当年获得了盈利能力。

数据表明，截至2015年，在减肥粉更换市场中，近五家直销公司的零售销售占全球市场的44％。

根据当时的数据报告，当时市场上，薄荷健康独立产品的每月销售额刚刚超过了1000万元人民币，这在五家主要的直销公司面前很小。

但是，造币厂健康的真正转折点是建立一个自行运营的电子商务平台作为销售渠道。 2018年，新的健康零食产品“低脂鸡胸肉”在Tmall上推出，每月销售额超过100,000，它直接超过了Tmall“鸡胸肉香肠”类别。

随后，Mint Health使用了微博的五个主要社交媒体，官方帐户，Douyin，Xiaohongshu和Bilibili，以突破对传统减肥产品的思考，以开发更换餐食，奶昔和蛋白质棒，并专注于独立的产品研究和发展。 2019年，MINT Health成功启动了21天的全餐计划，以供名人健康减肥。

此后，立即建立了几种新的需求方案，例如在睡前，饭前，即时蘑菇和日常燃烧，这很快触发了电子商务销售，还帮助该品牌实现了转型和增长。

根据Euromonitor International Data的数据，中国的轻餐更换市场将在2022年达到1,200亿元人民币。其他数据表明，逐年的市场规模增长了15％以上。

可以说，经历了曲折之后，薄荷健康终于等待了发展的机会。

实际上，在审查造币厂健康的发展历史时，可以清楚地看到，该行业的13年深层耕种直接为在淡餐更换市场中发展造币厂健康奠定了坚实的基础，还允许资本能够请参阅薄荷健康。价值。

2。荆棘：替补市场中的常见问题

5月26日，MINT Health完成了其D系列融资，估值超过20亿元。经过融资后，造币厂的努力方向与Keep相吻合，即加强产品研发工作和产品布局。

但是，在一定程度上，即使所有融资资金都投资于产品研究，开发和市场布局，就品牌不断倾向于替代餐点市场，它也将需要更多的资金和时间来区分产品。双重投资。

此外，主要品牌的开发方向非常相似。

为了赢得消费者购买，薄荷健康，保留，Fit8，Super Zero和Beast Life的渴望，已经开始不断尝试改善替代餐食的味道，多元化和不断增加的服务联系。

此外，Mint Health在更换膳食市场中也面临着一个常见的问题，即高营销成本。根据公共信息，截至目前，薄荷健康的每月销售额已超过1亿元人民币，预计今年的总销售目标将达到15亿元人民币。

可以想象，高销售额是激烈的市场竞争以及高额的营销和运营费用。

家用膳食替代产品通常依赖于交通传播。目前，整个餐点更换市场主要基于电子商务模型，并使用大规模和高频短视频植入和广告进行营销。相反，离线渠道很少，因此问题在于，企业的大量资金正在涌入社交平台，营销泡沫已经开始增加，并且不能保证产品质量和安全问题。

同时，花费了营销费用，是否可以真正认可产品本身，以及消费者和建立品牌忠诚度是否仍然是一个不可预测的问题。

3。疼痛点：消费者裂变质量低

根据TMALL统计数据，2021年轻型食品的销售同比增长290％，而替代消费者的替代消费者数量在三年内增加了78％，人均年度消费量超过3,000元。

从一家造币厂健康公司的角度来看，即使市场消费逐年增加，薄荷健康的客户获取成本仍在逐年增加。其次，客户收购的数量与发行金额不成比例，最后，用户裂变通常是缓慢的。最初推断出这种类型的问题的原因有两个。

首先，薄荷健康客户数量少的主要原因仍然是产品本身。

黑猫有很多消费者抱怨薄荷健康膳食替代产品的质量问题，其中最多的食物变质和霉菌抱怨。此外，由于一些消费者试图在一段时间内替换餐点，因此他们在进食后引起腹泻，发烧和其他症状，商人的方法是拒绝退货，并建议消费者将有问题的产品交给其他人。这表明食品质量存储仍然是造币厂健康的不可避免的问题。